Melasse, ist ein dunkelbrauner, zähflüssiger Sirup, der als hochwertiges Nebenprodukt bei der Zuckerherstellung anfällt. Aufgrund der wertvollen Inhaltsstoffe wird die Melasse auch das 'schwarze Wunder' genannt.

nicht raffiniert
ohne Zusätze
reich an Mineralstoffen
kontrolliert-biologischer Anbau

Naturprodukt aus kontrolliert-biologischem Anbau. Melasse wird beim Auspressen von Zuckerrohr als mineralstoffreicher Saft gewonnen und ohne jegliche Zusätze abgefüllt. Melasse zeichnet sich durch ihren natürlichen Gehalt an Calcium, Magnesium und Kalium sowie dem Spurenelement Eisen aus. Zuckerrohr Melasse eignet sich hervorragend für Menschen mit erhöhtem Mineralstoffbedarf — etwa im Alter sowie in der Wachstumsphase, während der Schwangerschaft und Stillzeit, in stressigen Zeiten, bei sportlicher Aktivität. Somit kann Melasse neben einer ausgewogenen Ernährung zu einem ausgeglichenen Mineralstoffhaushalt beitragen. Melasse besitzt einen starken Eigengeschmack, nicht süß sondern eher leicht herb mit einem Hauch von Lakritz.

Zutaten: 100 % rohe schwarze Zuckerrohrmelasse aus kontrolliert-biologischem Anbau

Verzehrempfehlung: 2 Teelöffel (ca.25 g) in heißem Wasser (150 ml) auflösen, dann mit kaltem Wasser auffüllen, umrühren und trinken. Nach Belieben auch mit Orangensaft, frischem Zitronensaft oder anderem Fruchtsaft aufgießen. Melasse schmeckt leicht herb mit Aroma von Lakritz.

Nährwerte ø pro 100 g ø pro Portion 2 TL (25g) % des empf. Tagesdosis
Energie 1218 kJ / 286,8 kcal 303,8 kJ / 71,7 kcal
Fett, davon <0,5 g < 0,5 g
gesättigte Fettsäuren < 0,1 g < 0,1 g
Kohlenhydrate, davon 68,4 g 17,1 g
Zucker 50,7 g 12,68 g
Eiweiß 3,3 g 0,83 g
Salz < 0,05 g < 0,05 g
BE 6 BE 1,4 BE
Calcium 312,8 mg 78,2 mg 10 %
Magnesium 239,6 mg 60,0 mg 16 %
Kalium 1521 mg 380,3 mg 19 %
Eisen 14,8 mg 3,7 mg 26 %

Die Analysedaten unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.